沈酒玖集團(tuán)有限公司
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用“酒莊”打造中國(guó)沈酒集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)模式
我什么會(huì)提出中國(guó)沈酒集團(tuán)要以世界通行的“酒莊”形式來(lái)打造沈酒集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)模式呢?因?yàn)榫魄f是世界酒企通用的表達(dá)語(yǔ)言,在法文中酒莊是城堡,通常歸土地占有者,在土地上進(jìn)行釀造所需要的原料種植、酒類灌裝的全部過(guò)程,是一個(gè)獨(dú)立生產(chǎn)的單位,所以,與普通工廠化釀造有很大的區(qū)別。
中國(guó)沈酒1號(hào)酒莊
中國(guó)自古以來(lái)白酒和黃酒基本很少采用酒莊的方式生產(chǎn),包括名酒企業(yè)也是通過(guò)基地的方式生產(chǎn)。因此,中國(guó)白酒需要一種更為新穎的品質(zhì)表達(dá)方式和世界通用表達(dá)語(yǔ)言,白酒酒莊文化無(wú)疑是良好的方式。酒莊的落成有兩種方式:一種是3S原則,意思是要有大海、沙灘、陽(yáng)光,主要服務(wù)于酒莊;另一種是服務(wù)于酒莊釀酒的過(guò)程。無(wú)論哪種,酒莊的核心是回歸自然、回歸生活的方式。
今天,我們?cè)谖挥跒o州敘永縣向林鎮(zhèn),己經(jīng)建成沈酒集團(tuán)2號(hào)酒莊,那里山清水秀,又剛好位于中國(guó)白酒金三角的中心腹地。這是我的家鄉(xiāng),我有責(zé)任為家鄉(xiāng)的建設(shè)出力。多年來(lái),我堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)商、創(chuàng)新進(jìn)取、低調(diào)做人,企業(yè)做大不忘回報(bào)桑梓,造福鄉(xiāng)親,回報(bào)社會(huì)。
中國(guó)沈酒集團(tuán)先后捐贈(zèng)2000多萬(wàn)元改善敘永縣向林鎮(zhèn)公路建設(shè),捐建異地扶貧集中安置點(diǎn),修建“沈酒希望學(xué)?!?,捐資修繕文物保護(hù)單位古寺萬(wàn)靈山,出資幫助敘永縣棟梁工程扶貧助學(xué)公益活動(dòng)等。
中國(guó)沈酒2號(hào)酒莊
同時(shí)我們還將炙手可熱的旅游與酒莊結(jié)合起來(lái),不僅能夠促進(jìn)酒莊文化推廣、酒莊酒品牌傳播,也能促進(jìn)酒莊自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展和當(dāng)?shù)厝罕娒撠氃鍪?,酒莊與旅游結(jié)合成為投資的絕佳商業(yè)模式。將酒莊發(fā)展與休閑旅游深度結(jié)合,為酒莊的發(fā)展提供了創(chuàng)新思路。酒莊多元化發(fā)展模式主要包括:酒莊生活體驗(yàn)園、酒莊文化產(chǎn)業(yè)園、酒莊綜合體等。
編輯 | 小沈
審編 | 鐘少巖